换季该换茶了：四季饮茶的实际做法

四季的通用经验

春饮花茶与绿茶、夏饮绿茶与白茶、秋饮青茶、冬饮红茶与黑茶 —— 这是长期形成的经验，原因也不神秘：天热时清爽的茶喝着舒服，天冷时醇厚的茶更顺口。

秋季：青茶（乌龙）

秋燥宜润，乌龙香气高、回甘持久，冷热皆宜。

春季：花茶与绿茶

春季花香盛，茉莉花茶刚窨好，绿茶新芽也在这时上市。

冬季：红茶与黑茶

天冷适合醇厚温热的茶，煮一壶老白茶或黑茶也合适。

落到成都要改什么

成都本地与周边常喝到的是：蒙顶黄芽（四川雅安名山）、竹叶青（四川乐山峨眉山）、茉莉花茶（四川）通用经验之外，本地气候对口感的影响很直接：湿度高的地方夏天更闷，清淡的茶更受欢迎；干燥地区冬季室内偏干，喝醇厚茶的同时注意补水。

成都本地的喝茶习惯

盖碗茶与老茶馆：公园里的露天茶座、竹椅、无限续水，一坐就是一下午。按这个习惯安排四季茶单，比照搬网上的清单实际得多。